Sauvignon Blanc 2020 

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, ein frisches Aroma, ein ausgeprägtes Weinaroma und milde Noten von Paprika, Spargel, Tomate und Grapefruit. Lange, mittelkräftige, lockere Struktur und Geschmack mit lebendiger und erfrischender Säure, aber auch intensiven und anhaltenden Aromen.

Als dankbarer Begleiter verschiedener Speisen passt er gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, geräuchertem und gesalzenem Fleisch und Meeresfrüchten, Nudeln mit weißen cremigen Saucen, verschiedenen leichteren Kuh- und Ziegenkäsesorten sowie zu weißem Weichkäse in Olivenöl.

Serviertemperatur: 10-12°C

Roze 2021 aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir und Prokupac

Zarte rosa Farbe wie ein seltener rosafarbener Diamant, der in den südafrikanischen Ödlanden gefunden wird. Schon beim ersten Duft wird es Sie mit seinen luxuriösen Aromen von roten Beeren, reifen Erdbeeren, Himbeeren sowie dezenten Tönen von Rosenblütenblättern überzeugen.

Am Gaumen äußerst frisch, fluffig und fruchtig, gleichzeitig kräftig und kraftvoll mit viel Süße und Aromen, die lange anhalten. Sie können ihn zu warmen und kalten Vorspeisen, Schweine- und Lammbraten, Grillgerichten, Pizza, frischen Salaten, Bolognese-Nudeln, Canapés, salzigem Käse, Obst und Desserts servieren. 

Serviertemperatur: 16-18°C

Cabernet Cuvée 2017 aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Eichenfässer: Französische und amerikanische Eiche, 18 Monate, Dekantieren wird empfohlen

Aktueller Jahrgang: 2017. Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Es ist deutlich fruchtig und weist sortentypisch klare Aromen auf. Erkennbar sind die Aromen von Brombeere, Pflaumenmarmelade, Heidelbeere und weißem Pfeffer, alles umspielt von angenehmen Eichentönen. Er ist vollmundig, harmonisch, mit anhaltenden würzigen und fruchtigen Noten.

Er ist ein hervorragender Begleiter zu Speisen mit kräftigem Fleisch, karamellisierten Saucen auf Basis roter Beeren, Hart-, Fett- und Blauschimmelkäse sowie einem Dessert mit dunkler Schokolade. 

Serviertemperatur: 16-18°C