Sauvignon Blanc 2020  – Sauvignon Blanc

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, ein frisches Aroma, ein ausgeprägtes Weinaroma und milde Noten von Paprika, Spargel, Tomate und Grapefruit. Lange, mittelkräftige, lockere Struktur und Geschmack mit lebendiger und erfrischender Säure, aber auch intensiven und anhaltenden Aromen.

Als dankbarer Begleiter verschiedener Speisen passt er gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, geräuchertem und gesalzenem Fleisch und Meeresfrüchten, Nudeln mit weißen cremigen Saucen, verschiedenen leichteren Kuh- und Ziegenkäsesorten sowie zu weißem Weichkäse in Olivenöl.

Serviertemperatur: 10-12°C

Vinarija Pusula aus der Region Valjevo

Pusula, als Botschaft, als Wahrzeichen. Auf der Suche nach einem Sinn suchten wir nach einem Orientierungspunkt. Wir wussten nicht einmal, dass wir es bereits hatten. Es war unser Stück rotes Land, auf einem Hügel im Dorf Miličinica, in der Nähe von Valjevo. Und so entstand in der Region Pocera-Valjevo, wo die gewaltige Mačva in die hügelige und hügelige Podgorina abfällt, eine sanfte und malerische Region, die seit langem für den Wein- und Obstanbau bekannt ist, unser erster Weinberg.

Unsere Familienweingeschichte beginnt im Jahr 2006, in einem Gebiet voller geschützter Natur, weitläufiger Obstgärten und ländlicher Haushalte, an den sanften Hängen der Pusul-Hügel, mit einer durchschnittlichen Höhe von etwa 370 m, einem Hang, der das ganze Jahr über der Sonne ausgesetzt ist runden. In den Folgejahren bauen wir auf den umliegenden Parzellen den Weinanbau weiter aus, so dass die Gesamtrebfläche zusammen mit den Anpflanzungen von Subunternehmern heute über 20 ha beträgt. Die Geschichte lehrt uns, dass die Region Pocera-Valje seit jeher ein natürlicher Lebensraum für Weinreben ist und dass diese Tradition mehrere Jahrzehnte lang unterbrochen war.

Heute stellt das Weingut Pusula den alten Weinbau- und Weinherstellungsglanz von Pocerina durch sorgfältig produzierte Premiumweine wieder her, die aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Klone internationaler Rebsorten entstehen, die das Land und den Himmel von Miličan als ihr Eigentum erkannt haben.