Riesling Ried Simbach 2022 Wachau DAC– Weingut Braun

Der Riesling aus der Ried Simbach zeigt eindrucksvoll, wie präzise und finessenreich die Wachau sein kann. Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2022 in kräftigem Gelbgrün mit feinen Silberreflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus frischem Pfirsich, Marille, einem Hauch Blütenhonig und zarter gelber Tropenfrucht im Hintergrund.

Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, elegant und klar strukturiert. Die Textur erinnert an weißen Pfirsich, getragen von einem lebendigen Säurebogen und einem zitrusfrischen Abgang. Ein finessenreicher Speisenbegleiter mit langem Lagerpotenzial, der die Herkunft der Wachau präzise widerspiegelt.

Vinifizierung

• Ganztraubenpressung
• Vergärung mit selektiver Hefe
• Mindestens 5 Monate Feinhefelager im Stahltank
• Handgelesen
• Trocken ausgebaut

Mehr über die Wachauer Qualitätsstufen Steinfeder, Federspiel & Smaragd erfahren Sie in unserem Blog.

Serviertemperatur: 8-10°C

Weingut BRAUN aus der Region Wachau

Das junge Weingut Braun steht für Handarbeit, Präzision und Vision. Die steilen Terrassenlagen der Wachau – darunter die Rieden Steinriegl und Simbach – verlangen konsequente Sorgfalt und prägen die charaktervolle Stilistik der Weine.

Veronika und Sebastian Braun verbinden traditionelle Wachauer Weinbaukultur mit moderner Klarheit und schaffen Weine, die Herkunft, Spannung und Eleganz vereinen.