🌍 Herkunft & Stilistik

Chardonnay ist eine Rebsorte mit enormer Wandlungsfähigkeit. Klima, Boden und Ausbau prägen den Stil deutlicher als bei fast jeder anderen Sorte.

Rosalia: Feinfruchtige, elegante Chardonnays mit zarter Würze und harmonischer Struktur.

Eisenberg: Klar, mineralisch, oft straff und präzise, mit feiner Kräuterwürze.

Weinviertel: Frisch, lebendig, mit Apfel‑ und Zitrusnoten, oft mit feiner Cremigkeit.

Leithaberg: Mineralisch, kalkgeprägt, strukturiert, mit reifer Frucht und eleganter Tiefe.

Beograd (Serbien): Weichere Säure, reife Frucht, cremige Textur, harmonisch und rund.

Negotinska Krajina (Serbien): Kräftiger, aromatisch, mit exotischen Fruchtnoten und feiner Würze.

Chardonnay steht für:

• Vielseitigkeit von frisch bis kraftvoll
• Elegante Struktur
• Feine Cremigkeit
• Hohes Reifepotenzial
• Ausdruck von Boden & Ausbau wie kaum eine andere Sorte

🍋 Charakter und Aromatik

Chardonnay zeigt ein breites Aromenspektrum, abhängig von Herkunft, Klima und Ausbau:

• Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Birne
• Steinobst, Melone, Ananas
• Feine Röstaromen (bei Holzfassausbau)
• Nussige Noten, Vanille, Brioche
• Mineralische Akzente (Kalk, Schiefer, Lehm)

Die sechs ausgewählten Chardonnays zeigen die Vielfalt dieser Rebsorte – von frisch und fruchtbetont bis cremig, strukturiert und mineralisch.

📅 Termin & Ort: 21.05.2026 um 18:00 Uhr – VINOASE, Jörgerstraße 12, 1180 Wien

🎟️ Teilnahme: € 25,00 pro Person

🥂 Was Sie erwartet:

• Geführte Verkostung von sechs Chardonnays aus vier österreichischen und zwei serbischen Regionen
• Einblicke in Herkunft, Stilistik & Ausbauvarianten
• Hintergrund Wissen zu Böden, Klima & regionalen Profilen
• Austausch in entspannter Atmosphäre
• Baguette und kleine Snacks

Freuen Sie sich auf eine Verkostung voller Eleganz, Struktur und internationaler Vielfalt. Gemeinsam entdecken wir die Facetten des Chardonnays – von frisch‑mineralisch bis cremig‑harmonisch.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!