Verjus

Beschreibung:

Verjus ist ein saurer alkoholfreier Saft, der durch das Auspressen unreifer Weintrauben erzeugt wird. Mit Mineralwasser ein herrliches Erfrischungsgetränk!

Verjus ist deutlich milder als Essig und hat wunderbare Aromen. In der modernen Küche nimmt man Verjus für leichte Salate, für feine Sauce und Suppen oder auch Senf und Eingelegtes.

Weinhof GÖSSINGER

 aus der Region Weinviertel

Unser Weinbau, unsere Weine und natürlich auch unser Heuriger sind für uns nicht nur Lippenbekenntnisse, sondern gelebte Tradition, Gegenwart und auch Zukunft. Und all das werden Sie bei uns auch finden. Ehrliche Weine, frisch zubereitete Gaumenfreuden und kulinarische Spezialitäten.

Weinbau mit Tradition Unser Betrieb wurde im Jahr 1820 erstmals urkundlich erwähnt. Ab diesem Zeitpunkt sind bereits viele Generationen der Familie Gössinger im Berufsstand Weinbau und Landwirtschaft tätig.

Heuriger Gössinger seit 1979 Sie finden bei uns ehrliche Weine, frisch zubereitete Gaumenfreuden und kulinarische Spezialitäten. Es empfängt Sie ein alt-ehrwürdiger Garten, ebensolche Mauern, aber auch ein kleines architektonisches Glanzstück aus Glas, welches durchaus dazu geeignet ist - Zukunft zu repräsentieren.