Cabernet Sauvignon Premium  2021 – Cabernet Sauvignon

Rot-Bräunlich, dezente Randaufhellung. Nuancen von reifem Cassis, zart nach Lakritze, schwarze Waldbeeren, etwas Nougat und Vanille.

Saftig, elegant, reife Zwetschken, feine Tannine, mineralisch, gute Frische, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Serviertemperatur: 14-16°C

Weingut GINDL aus der Region Weinviertel

Im Südlichen Weinviertel, genauer in Pillichsdorf liegt der in dritter Generation familiengeführte Weinhof Gindl. Der Weinort befindet sich an der Grenze zwischen der Ebene des Marchfeldes und dem Beginn des Weinviertels.

Diese Region wird stark vom pannonischen Klimaeinfluss geprägt. Besonderes Augenmerk liegt auf der ständigen Verbesserung des Bodens, damit die Weingärten widerstandsfähiger und vitaler der Klimaveränderung trotzen können. Der Weg wurde mit dem Umstieg auf biologische Wirtschaftsweise weitergeführt.

Im Keller entstehen durch nachhaltiges Arbeiten ausdrucksstarke und sortentypische Weine. Das spiegelt sich auch in den letztjährigen Erfolgen wider, angefangen mit Finalisten bei der NÖ Wein, über SALON Österreich bis hin zum Landessieger 2021.