EDEL WEISS Welschriesling 2023– Welschriesling

Ausbau: Die Trauben wurden schonend gepresst und der Most wurde anschließend kühl bei 14-16° vergoren und nach kurzer Lagerung im Edelstahltank in die Flaschen abgefüllt.

Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr März 2024: Sauber jugendlich in der Nase, frische Aromen, grüner Apfel, rote Ribisel, Frühlingszwiebel, zweite Nase offenbart ein wenig exotische Frucht, trocken und sauber am Gaumen, frische jugendliche Säure, kernig, grüner Apfel, Zitrusaromen, Heublumen. Preis-/Leistung Top

Speisenempfehlung: kalte Hascheeknödel mit Brot und Senf, zum Kräuterfrischkäse

Serviertemperatur: 5-6°C

Domaine PÖTTELSDORF aus der Region Rosalia

Das Weingut Domaine Pöttelsdorf Familymade liegt im Weinbaugebiet Rosalia im Burgenland. Eingebettet zwischen den Weinbaugebieten Leithaberg und Mittelburgenland konzentrieren sich hier die natürlichen Vorzüge der beiden Gebiete für die Kultivierung der bodenständigen Rotweinsorten Blaufränkisch und Zweigelt.

Genau diese autochthonen Sorten sind es auch, mit denen die Großfamilie Schandl/Kurz 90% der Rebfläche bepflanzt hat. Gekeltert werden daraus dichte, fruchtige Rot- und Rosé-Weine mit Herkunftscharakter, die Trinkfreude vermitteln und Spaß machen.

Unter Weinfreunden wird unser Weingut als Geheimtipp gehandelt, da hier echte Gaumenfreuden erhältlich sind..