EDEL WEISS Welschriesling 2023– Welschriesling

Ausbau: Die Trauben wurden schonend gepresst und der Most wurde anschließend kühl bei 14-16° vergoren und nach kurzer Lagerung im Edelstahltank in die Flaschen abgefüllt.

Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr März 2024: Sauber jugendlich in der Nase, frische Aromen, grüner Apfel, rote Ribisel, Frühlingszwiebel, zweite Nase offenbart ein wenig exotische Frucht, trocken und sauber am Gaumen, frische jugendliche Säure, kernig, grüner Apfel, Zitrusaromen, Heublumen. Preis-/Leistung Top

Speisenempfehlung: kalte Hascheeknödel mit Brot und Senf, zum Kräuterfrischkäse

Serviertemperatur: 5-6°C

Schandl`s Weingut, ehemals Domaine PÖTTELSDORF aus der Region Rosalia

Nach langer, wechselvoller Geschichte unseres Weingutes haben wir – die Brüder Thomas und Peter Schandl mit unseren Familien – beschlossen, die Domaine Pöttelsdorf zu übernehmen und für die Zukunft neu aufzustellen. Schon bisher waren wir Schandls in Schlüsselpositionen im Weingut tätig, zukünftig werden alle Familienmitglieder verstärkt in Erscheinung treten. Auch die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern.

Als SCHANDL’S WEINGUT werden wir unsere Aufmerksamkeit vor allem den Roséweinen widmen – so wie die gesamte Weinregion Rosalia DAC, in der unser Wein auf einer Fläche von etwa 100 Hektar gedeiht.

Das Weingut liegt im Weinbaugebiet Rosalia im Burgenland. Eingebettet zwischen den Weinbaugebieten Leithaberg und Mittelburgenland konzentrieren sich hier die natürlichen Vorzüge der beiden Gebiete für die Kultivierung der bodenständigen Rotweinsorten Blaufränkisch und Zweigelt.

Genau diese autochthonen Sorten sind es auch, mit denen die Großfamilie Schandl/Kurz 90% der Rebfläche bepflanzt hat. Gekeltert werden daraus dichte, fruchtige Rot- und Rosé-Weine mit Herkunftscharakter, die Trinkfreude vermitteln und Spaß machen.

Unter Weinfreunden wird unser Weingut als Geheimtipp gehandelt, da hier echte Gaumenfreuden erhältlich sind..