Riesling Ried Steinriegl Smaragd 2021 - Weingut Braun, Wachau

Ein charakterstarker Wachauer Riesling aus der berühmten Riede Steinriegl. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich in kräftigem Goldgelb und zeigt eine komplexe, vielschichtige Nase: Mineralik wie Schießpulver, Klarapfel, Weißdorn, Salzgebäck und feine gelbfruchtige Noten.

Am Gaumen verbindet der Wein eine schmeckbare, elegante Restsüße mit einer klirrenden, vitalen Säure, die ihm enorme Spannung verleiht. Aromen von Orangen mit salziger Würze, frischem Steinobst und ein drahtiger, straffer Körper prägen den Stil dieses Smaragd‑Rieslings. Ein Wein mit Tiefe, Energie und großem Reifepotenzial.

Vinifizierung:

• Ganztraubenpressung
• Vergärung mit selektiver Hefe
• Mindestens 3 Monate Feinhefelager im Stahltank
• Handgelesen
• Trocken ausgebaut

Serviertemperatur: 8-10°C

Weingut BRAUN aus der Region Wachau

Das Weingut Braun entstand 2016 rund um die hochgelegene Riede Steinriegl oberhalb von Weißenkirchen. Die steilen Wachauer Terrassen verlangen konsequente Handarbeit – und genau diese Sorgfalt prägt die Weine von Veronika und Sebastian Braun.

Ihre Philosophie verbindet Tradition, Neugier und Vision. Für sie entsteht großer Wein durch viele ruhige Stunden im Weingarten und im Keller – und durch Menschen, die ihn genießen. Das junge Weingut steht für Mut, Klarheit und einen eigenständigen Zugang zur Wachauer Weinwelt.