Umbra Tamjanika 2022 - Tamjanika

Trockener Weißwein aus Tamjanika, einer autochthonen serbischen Rebsorte.

In der Nase entsteht ein reichhaltiger Eindruck, ein faszinierendes Aromenspiel mit Übergängen von fluffigen Blumen- und Muskatnoten zu reifen Fruchtnoten, die dem Wein einen Hauch von Ernsthaftigkeit verleihen (Noten von reifen Birnen, gelben Früchten, Aprikosen und einer Spur Honig).

Ein angenehmer, charakteristischer Wein. Im Mund hat der Wein einen betont mineralischen, frischen, fruchtig-würzigen Weihrauchcharakter.

Ein außergewöhnlich harmonischer Wein für den ganzen Tag und für alle Gelegenheiten.

Serviertemperatur: 8-10°C

Vinarija PRUNA aus der Region Mlava

Die Bedeutung der Weinauswahl wird durch die Gedanken des ungarischen Philosophen Béla Hamvás ungewöhnlich schön zum Ausdruck gebracht. Er sagte: „Das Gesetz des Trinkens ist wie das Gesetz der Liebe: jederzeit, überall und auf jede Art.“ Aber wie in der Liebe und im Alkohol sind alle Umstände wichtig.

Die Jahreszeit und der Tagesabschnitt sollten entsprechend der Art des Weins gewählt werden. Es gibt einen Wein zum Entspannen, einen verführerischen Wein, einen Wein, der Geschichten erzählt, einen tragischen Wein. Die größte Unempfindlichkeit besteht beispielsweise darin, bei einem fröhlichen Familienessen dramatischen Wein zu trinken. Es ist genauso geschmacklos, bei einer offiziellen Hochzeit ausschweifenden Wein zu trinken.

Wenn Sie allein und draußen sind, suchen Sie immer nach der richtigen Perspektive. Wein mag Höhe und gute Aussicht, er blickt gern nach unten.