Umbra Roze - Pinot Noir 2022

Wein von verführerischer rosa Farbe. Das aromatische Profil ist überwiegend fruchtig, wobei Noten von Erdbeere, roten Früchten und Kirsche im Vordergrund stehen.

Moderate Fülle, leichter Körper, mit ausgeprägter Säure, die am Gaumen nachhält, sind das Ergebnis einer Höhenlage von über 720m.

Der fruchtige Charakter im Mund, ergänzt durch konservierte Säuren, trägt zum Eindruck der außergewöhnlichen Frische bei, den dieser Wein hinterlässt.

Serviertemperatur: 8-10°C

Vinarija PRUNA aus der Region Mlava

Die Bedeutung der Weinauswahl wird durch die Gedanken des ungarischen Philosophen Béla Hamvás ungewöhnlich schön zum Ausdruck gebracht. Er sagte: „Das Gesetz des Trinkens ist wie das Gesetz der Liebe: jederzeit, überall und auf jede Art.“ Aber wie in der Liebe und im Alkohol sind alle Umstände wichtig.

Die Jahreszeit und der Tagesabschnitt sollten entsprechend der Art des Weins gewählt werden. Es gibt einen Wein zum Entspannen, einen verführerischen Wein, einen Wein, der Geschichten erzählt, einen tragischen Wein. Die größte Unempfindlichkeit besteht beispielsweise darin, bei einem fröhlichen Familienessen dramatischen Wein zu trinken.

Es ist genauso geschmacklos, bei einer offiziellen Hochzeit ausschweifenden Wein zu trinken. Wenn Sie allein und draußen sind, suchen Sie immer nach der richtigen Perspektive. Wein mag Höhe und gute Aussicht, er blickt gern nach unten.