SoviNoa 2023 - Sauvignon Blanc

Neben der lokalen Prägung des Klimas zeichnet sich unser weißer Sauvignon auch durch einen einzigartigen Ausdruck charakteristischer Sortenfrische aus, angereichert mit Fülle und luxuriöser Aromatik.

Nach dem Pressen und einer kurzen Mazeration gärt ein kleiner Teil unseres Sauvignons in neuen Eichenfässern, während der Rest auf edler Hefe ausgebaut wird.

SoviNoa ist ein charakteristischer weißer Sauvignon, dessen Duft von Aromen reifer Pfirsiche und Grapefruit dominiert wird, mit einer sanften Note von edlem Holz.

Im Glas entfaltet er Noten von Kräutern wie Zitronenmelisse sowie einen markanten mineralischen Charakter. Am Gaumen zeichnet er sich durch luxuriöse Frische, aber auch einen mäßig vollen Körper mit einem sehr anhaltenden und weichen Abgang aus, in dem Noten von Passionsfrucht und tropischen Früchten spürbar sind.

Serviertemperatur: 8-10°C

Weingut Matijašević Vinogradi

 aus der Region Šumadija

Die Weinberge von Matijašević liegen im Herzen des Weinanbaugebiets Šumadija und erstrecken sich über 15 Hektar in Orašac, Kopljari und Banja. Wir sind einer der größten Weinberge in Šumadija mit 55.000 Rebstöcken, wo wir Smederevka, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Prokupac, Merlot und Malbec anbauen.

Auf erstklassigem Terroir und mit unermüdlichem Engagement im Weinberg und Keller verschieben wir die Grenzen und produzieren Weine mit einzigartigem Ausdruck und höchster Weltqualität.