Grüner Veltliner Ried Fuchsenrand 2024

Der Ried Fuchsenrand 2024 ist ein kraftvoller, vielschichtiger und zugleich eleganter Grüner Veltliner aus einer der charakterstärksten Lagen des Traisentals. Ein Wein mit Tiefe, Struktur und klarer Herkunft – typisch Hofmann.

Aromatik & Stilistik

Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase zeigt er:

• Gelbe Apfelfrucht
• Grapefruit & Mandarine
• Zarte Wiesenkräuter
• Ein Hauch von Orangenschalen
• Feine mineralische Anklänge

Serviertemperatur: 5-7°C

Am Gaumen ist er saftig, straff und elegant, mit:

• Weißem Kernobst
• Feinem Säurespiel
• Engmaschigem, mineralischem Finish
• Sehr guter Länge und Balance

Ein ausdrucksstarker Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial. Ebenso ein  dichter, eleganter und mineralischer Grüner Veltliner mit Tiefgang und Herkunftscharakter. Der Ried Fuchsenrand 2024 zeigt eindrucksvoll, wie präzise und kraftvoll Traisentaler Veltliner sein können – ein Wein für Genießer und für die große Tafel.

Weingut HOFMANN aus der Region Traisental 

Das Bioweingut Hofmann in Traismauer steht für authentische, mineralische und unverfälschte Weine, die ihre Herkunft klar widerspiegeln. Winzer Rudi Hofmann ist Quereinsteiger – früher Gastronom, heute leidenschaftlicher Biowinzer mit einer klaren Vision:

„Ich möchte meinen Kunden ein lässiges Glas Traisentaler Wein machen, bei dem sie die Besonderheiten der einzelnen Lagen unverfälscht genießen können.“

Vom Quereinsteiger zum Biowinzer mit eigener Handschrift

Vor über 20 Jahren reaktivierte Rudi Hofmann einen alten Weingarten – aus Neugier wurde Leidenschaft, aus Leidenschaft Berufung. Mit seiner Frau Burgi und den Kindern Sophia und Thomas entwickelte er das Weingut Schritt für Schritt weiter:

• Rodung & Neuanlage moderner Weingärten
• Konzentration auf drei Weißweinsorten
• Fokus auf Herkunft, Mineralität & Klarheit
• Ausbau alter Rebanlagen mit über 50 Jahren

Heute bildet die Ried Fuchsenrand das Herzstück des Weinguts – geprägt von kargen Böden, alten Reben und idealem Mikroklima.

Biologische Bewirtschaftung & echte Nachhaltigkeit

Rudi Hofmann arbeitet seit 2000 organisch‑biologisch – mit einem Ansatz, der weit über Standard‑Bio hinausgeht:

• Der Rebstock wird nicht gedüngt, sondern „erzogen“, tief zu wurzeln
• Der Boden wird als „Verdauungsorgan der Natur“ verstanden und gezielt gefüttert
• Seit über 12 Jahren konsequente Reduktion des Ressourcenverbrauchs
• Entwicklung von „Terra Preta Vitis“
• Produktion klimaneutraler Trauben aus eigener Kraft
• Kein Zertifikatshandel, kein Greenwashing – echte Verantwortung

Ein Winzer, der seinen Weg konsequent geht – und dessen Weine genau das widerspiegeln.