Bukovski 2021 - Prokupac und Začinak

Der Wein ist weich, mäßig voll, frisch und fruchtig im Himmel. Die Tannine sind stabil und sehr gut geschliffen und in ausgezeichneter Balance mit lebendigen Säuren. Der Abgang ist fruchtig, mit einer leichten Schokoladennote und mäßig lang.

Passt hervorragend zu Ente in Beerensauce, Nudelgerichten auf Tomatenbasis und mildem Käse.

Dieser Rotweincuvée ist eine Mischung aus Prokupac und Zacinak, die 12 Monate in serbischen Eichenfässern gereift ist.

Serviertemperatur: 8-10°C

Weingut Matalj aus der Region Negotinska Krajina

„Leidenschaft, Wissen und Entschlossenheit, umgesetzt in einer Mission"

Dankbarkeit und Hingabe an das fruchtbare Land Negotin, die durch jahrzehntelange Pflege der Familientradition der Weinherstellung entstanden sind, sind die Grundlagen, auf denen das Weingut Matalj gegründet wurde.

Die Liebe zur Weinherstellung, die Verbesserung der über Generationen weitergegebenen Fertigkeiten und die Beherrschung modernen Wissens bekräftigen unseren Wunsch, die Früchte unserer persönlichen Investition mit allen wahren Weinliebhabern zu teilen.

Und darüber hinaus ist es unsere Vision und Verpflichtung, das außergewöhnliche Potenzial der Region Negotin nicht nur zu bewahren, sondern es vollständig wiederherzustellen und Negotin so wieder auf die Weinkarte Europas zu bringen, wo es schon immer hingehörte.