MISTER - Marselan 2021

Mit diesem trockenem, sortenreinem Rotwein aus 100 % Marselan, einer Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache zeigt BT‑Winery eindrucksvoll, wie kraftvoll, elegant und vielschichtig Marselan in der Fruška Gora reifen kann. Ein Wein mit Tiefe, Struktur und einem langen, komplexen Finale..

🌸 Aromatik & Stilistik

Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot – dicht, klar und vielversprechend.

In der Nase entfalten sich:

• Schwarze Johannisbeere
• Brombeere
• Reife Kirschen
• Pflaume
• Waldfruchtkonfitüre

Serviertemperatur: 16-18°C

Durch die 18‑monatige Reife im Barrique kommen hinzu:

• Tabak
• Dunkle Schokolade
• Leder Zedernholz
• Edle Gewürznoten

Am Gaumen zeigt sich Mister Marselan:

• Rund, saftig und extraktreich
• Elegant und komplex
• Mit seidigen, perfekt ausbalancierten Tanninen
• Mit einem langen, würzig‑fruchtigen Nachhall

Ein Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet..

🛠️ Vinifikation & Ausbau

Wie bei allen Weinen von BT‑Winery stammen die Trauben ausschließlich aus den eigenen Weinbergen der Fruška Gora.

Die Herstellung folgt einem klaren Qualitätsanspruch:

• Strenge Traubenselektion
• Lese in mehreren Durchgängen bei optimaler Reife
• Gärung im Edelstahl bei 23–28 °C
• Ausbau 18 Monate im 225‑Liter‑Barrique
• Abfüllung mit Naturkork
• Lagerpotenzial: 10–15 Jahre

Diese Kombination aus moderner Präzision und traditioneller Reife verleiht dem Wein seine Tiefe und Komplexität.

🍽️ Speiseempfehlung

Mister Marselan passt hervorragend zu: Gegrilltem Steak, Lammgerichten, Fleischpasteten, Gegrilltem Gemüse sowie Gereiften Hartkäsen.

BT Winery aus der Region Srem, Fruška Gora - Tradition, Handarbeit & eigene Weinberge.

Die Fruška Gora bietet ideale Bedingungen für kraftvolle Rotweine:

• Mineralreiche Böden aus Mergel & Sandstein
• Mediterrane Winde aus der pannonischen Tiefebene
• Kühle Nächte für aromatische Frische
• Sanfte Hügel mit perfekter Sonneneinstrahlung

Diese Faktoren verleihen Mister Marselan seine Fruchtfülle, Struktur und Eleganz.

BT‑Winery arbeitet ausschließlich mit Trauben aus den eigenen Weinbergen im Herzen der Fruška Gora.

Ihre Philosophie:

• Niedrige Erträge für maximale Qualität
• Naturnahe Bewirtschaftung
• Traditionelle Vinifikation nach dem Wissen der Großeltern
• Keine Filtration bei den Spitzenweinen
• Starke Selektion der Reben und Klone

Die Weine sollen die Magie der Fruška Gora widerspiegeln – ihre Rundungen, ihre Wärme, ihre Mineralität und ihre jahrtausendealte Weintradition.