MISS - Tamjanika 2024 

Miss Tamjanika ist ein trockener, aromatischer Weißwein aus 100 % Tamjanika – einer autochthonen Rebsorte, die in Serbien seit Jahrhunderten kultiviert wird. BT‑Winery stellt mit diesem Wein eindrucksvoll unter Beweis, wie präzise, frisch und sortentypisch Tamjanika sein kann: floral, fruchtig, lebendig und mit einem klaren, erfrischenden Charakter.

🌸 Aromatik & Stilistik

Miss Tamjanika zeigt die typischen, intensiven Aromen dieser Rebsorte:

• Florale Noten
• Frische, helle Früchte
• Zarte Muskat‑ und Kräuteranklänge
• Lebendige, erfrischende Säure

Serviertemperatur: 8-10°C

Am Gaumen wirkt der Wein:

• Klar und präzise
• Frisch und animierend
• Aromatisch, aber nicht aufdringlich
• Mit einem sauberen, fruchtigen Nachhall

Ein Wein, der sofort zugänglich, aber dennoch charaktervoll ist.

🛠️ Vinifikation – präzise, kühl & sortenrein

BT-Winery setzt bei Miss Tamjanika auf eine maximal schonende Verarbeitung, um die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren:

• Gewinnung eines sauberen, frischen Mostes
• Gärung in neutralen Behältern
• Niedrige Temperaturen, um das volle Aromapotenzial zu erhalten
• Keine aromatischen Eingriffe – die Rebsorte steht im Vordergrund

Das Ergebnis ist ein Wein, der authentisch, klar und unverfälscht wirkt.

BT Winery aus der Region Srem, Fruška Gora - Tradition, Handarbeit & eigene Weinberge.

Herkunft: Fruška Gora – eine der ältesten Weinregionen Europas

Die Weinberge der Fruška Gora haben eine außergewöhnliche Geschichte:

• Bereits der römische Kaiser Mark Aurel Probus pflanzte hier im 3. Jahrhundert die ersten Reben.
• Im Mittelalter galt der Wein der Fruška Gora als bester Wein des Königreichs Ungarn.
• Französische Mönche aus der Champagne brachten im 13. Jahrhundert neue Rebkulturen.
• Die Region ist bis heute berühmt für Bermet, einen historischen Gewürzwein, der sogar auf der Titanic serviert wurde.

Warum Fruška Gora ideale Bedingungen bietet:

• Sanfte Hügel, die sich zur pannonischen Tiefebene öffnen
• Warme mediterrane Winde
• Kühle Nächte
• Böden aus Mergel, Sandstein und mineralreichen Ablagerungen des ehemaligen Pannonischen Meeres

Diese Kombination sorgt für kraftvolle, aromatische und zugleich elegante Weine.

BT‑Winery arbeitet ausschließlich mit Trauben aus den eigenen Weinbergen im Herzen der Fruška Gora.

Ihre Philosophie:

• Niedrige Erträge für maximale Qualität
• Naturnahe Bewirtschaftung
• Traditionelle Vinifikation nach dem Wissen der Großeltern
• Keine Filtration bei den Spitzenweinen
• Starke Selektion der Reben und Klone

Die Weine sollen die Magie der Fruška Gora widerspiegeln – ihre Rundungen, ihre Wärme, ihre Mineralität und ihre jahrtausendealte Weintradition.