Tamjanika gilt in Serbien als die „Königin der Weißweine“. Sie gehört zur großen Familie der Muskateller und stammt vermutlich aus dem Mittelmeerraum. Obwohl sie aromatisch intensiv duftet – mit Noten von Pfirsich, Holunderblüte und einem Hauch Honig – zeigt sie sich am Gaumen meist trocken, fein strukturiert und mit einer dezenten Würze.

Die weiße Tamjanika ist die bekannteste Variante, doch es existiert auch eine rote Spielart, die unter den Synonymen Blauer Rosenmuskateller oder Rosenmuskateller bekannt ist. Beide Varianten zeichnen sich durch ihr ausgeprägtes Aromaprofil und ihre elegante Säure aus, was sie zu einer der edelsten, aber nicht häufigsten Muskateller‑Sorten macht.