Mineralität & Herkunft im Südburgenland

Der Eisenberg zählt zu den spannendsten Weinregionen Österreichs. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen, kühlen Nächten und stetigem Wind sorgt für klare, elegante und mineralische Weine.

Einzigartige Böden

Die steilen Hänge bestehen aus Schiefer, der für kühle Frucht und präzise Mineralität sorgt. Am Fuß der Hügel dominiert eisenhaltiger Lehm, der Struktur und Würze verleiht.

Blaufränkisch als Leitwein

Typisch für den Eisenberg sind Blaufränkisch‑Weine mit dunkler Beerenfrucht, feinen Tanninen und lebendiger Säure. Die Herkunftsbezeichnung Eisenberg DAC steht für diese klare Stilistik.

Weiße Sorten mit Charakter

Auch Welschriesling, Weissburgunder und Chardonnay zeigen hier eine frische, geradlinige Art – geprägt von Grünschiefer und Süßwasseropal.